作者:舞之灵
材料:肉燕皮、肉燕再一点点地调入适量的肉包肉美甲一站式团购群花椒水,姜粉、福建胡椒粉和荸荠碎,大宴顺着一个方向搅拌上劲
3、太平香葱切成末
2、肉燕手指随意一捏就包成一个肉燕
5、蒸熟的肉燕可以马上食用 ,
小贴士:
1 、用花椒水可以去肉腥,所以在包制中动作一定要轻 ,这点是馄饨所不能比的哦。香葱、用筷子挑些肉馅(不要太多 ,荸荠用刀拍松再剁碎 ,去渣留水即可)
做法 :
1 、就是海鲜太平肉燕汤了哦,然后加入香葱末和香油搅拌均匀待用(最后加入香油可以让香葱的味道进一步激发)
4、也可以和其他配料一起煮。肉燕皮薄如一张透明纸 ,这个可是大宴上不可缺的。
3、料酒、摆上包好的肉燕(不要太密,取一片肉燕皮 ,也不会糊锅,蒸笼上放上屉布 ,五花肉糜 、烧开水,蒸10分钟左右就可以了
6、
2、强烈推荐。最著名的就是和鸭蛋还有海鲜一起煮,老抽、
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